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地釜蒸留ビオック麹のお酒

はいたい
美味しい泡盛と言えば!忠孝
忠孝蔵のしろたまです。

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地釜蒸留限定酒『 ビオック麹?って 』
よくお客様に質問されます。

ビオック麹とは、普段私達の生活に欠かすことは出来ないお世話になっている麹です。
例えば 大豆に麹菌をつけるとお味噌へ。
お米に麹菌をつけると、お酒へ。
焼酎やみりんと知らず知らずのうちに、口の中へ。

焼酎の仲間 泡盛でも使用し今回忠孝蔵店頭に陳列されているのが、地釜ビオック麹のお酒です。
一般的に出回っているので、ビオック麹と記載がなくても飲んでいることも多いんですって。
ちなみに、土の中に住処、生息しているということです。

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忠孝蔵内から見る事が出来る!
地釜常圧蒸留機で蒸留しているので、香ばしい感じの味わいです。
本数少なめなので、お早めに。

空港近くの忠孝蔵へ、是非お越しくださいね。
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くぅーすの杜 忠孝蔵
住所:沖縄県豊見城市字伊良波556-2
TEL:098-851-8813
FAX:098-851-8814
営業時間:9時~18時
休館日:元日
駐車場:収容台数50台(無料)
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