くぅーすの社 忠孝蔵

手造り泡盛体験(※事前要予約)

昔の泡盛造りを再現 すべてが手作業、生きた泡盛造りが見学できます。

手造り泡盛工場

沖縄本島で一番小さな手造り泡盛工場 一回の蒸留でわずか60本の泡盛とは?

日本の蒸留酒の原点としての泡盛、また沖縄が世界に誇る黒麹菌など、 先人が泡盛造りに果たした役割はあまりに大きい。その偉業に対して忠孝酒造は温故知新の発想で、 昔の泡盛製造を忠孝蔵で再現。琉球王朝時代の地釜甑(じがまこしき)による米蒸し、忠孝窯製作の甕仕込み、 沖縄本島では唯一の地釜蒸留など、生きた泡盛造りをガラス越しに見学・体験することができます。

手造り泡盛工場
泡盛造りを体験してみよう

手造り泡盛体験の概要

実施日 製造スケジュールや準備等がございますので、必ず電話で事前にお問合せください。
(当日予約不可)
(※スケジュールの都合上、ご予約をお受け出来ない場合がございます。)
体験内容 洗米/米蒸し/麹種つけ
時間 午前10:00(スタート)~12:00(終了)【定員3名、それ以上の場合は要相談】
午後13:00(スタート)~15:00(終了)【定員3名、それ以上の場合は要相談】
参加費 お一人様 大人8,640円 小人4,320円
※価格は全て税込表示です。
  • 参加費には、「手造り体験泡盛44度1升:1本」(商品は3ヶ月後のお渡しになります)
  • 2回目以降の体験の方は4,320円「手造り体験泡盛44度1升:1本」
    ※但し、前回使用した「忠孝オリジナルTシャツ忠孝手ぬぐい」を必ずご持参下さい。
  • 追加注文は1~60本まで承ります。
    追加料金:手造り体験泡盛44度1升:@2,916円
  • 体験泡盛は忠孝蔵引取りか発送をお選びいただけます。発送の場合、1カ所につき別途送料:1,500円がかかります。
  • 成人者同伴であれば、未成年者(身長110cm以上)も体験できます。但し泡盛のお渡しはできません。
参加者の服装 衛生管理の為、忠孝オリジナルTシャツ・忠孝手ぬぐい(新品着用の上、終了後お持ち帰り)・長靴(当蔵で準備)を着用して作業して頂きます。
※動きやすいズボン着用の上、靴下とタオルをご持参下さい!
集合場所 くぅーすの社 忠孝蔵店舗内 ※スタッフにお声かけ下さい。
お申込み方法 当忠孝蔵の店頭か、お電話にてお申し込み下さい。
TEL:098-851-8813
注意事項 ※必ずお読み下さい
  • 各回少人数での作業の為、キャンセルや日程変更の際は必ず前日午前中までにご連絡ください。
  • 当日は、安全のため、必ず指導員の指示に従ってください。米蒸し体験は、火を使うのでヤケドにご注意ください。
  • つけ爪、マニキュアはしないでください。
  • 当日は、納豆を食べたり、納豆の調理はしないでください。