お知らせ
ピックアップ記事
- くぅーすの杜 忠孝蔵那覇空港から車で約10分の酒蔵見学 手造りの泡盛工場や約600本の古酒甕が眠る木造古酒蔵、甕造りを手がける忠孝窯など、見どころがあり泡盛初心者からツウの方まで楽しめる酒蔵見学施設。
- THE OWNERS特別な日への想いを熟成の時間とともに寝かせる 熟成していくお酒、泡盛。誕生や結婚、還暦や成人など、その人生にあるそれぞれの節目への想いをタイムカプセルのように忠孝蔵の地下貯蔵庫お預けできます。
- ⼿造り泡盛体験厳選された⽶で、⾃分で造る泡盛は更に美味しい 2023年、テロワール泡盛専⾨「⽉の蒸溜所」として⽣まれ変わりました。昔ながらの製法を再現した特別な蒸溜所で唯⼀無⼆の泡盛造りをご体験下さい。
- CHUKO 月あかり泡盛の概念が生まれ変わる、プレミアムツアー 代表の大城勤自ら案内人を務める、ここだけのスペシャルな泡盛体験。珠玉のラインナップを特別な空間で、泡盛の「未知」を体験し「未来」を創造する魅惑のツアー。
- 忠孝よっかこうじ今までにない手間暇をかけた、常識破り泡盛 先人の技術と新たな技術の融合と麹造りに今までにない手間暇をかけたプレミアムで常識破りな泡盛。洋梨のようなやわらかな甘い香りを造りだす秘密とは…
- 黒あまざけ沖縄初!泡盛蔵元がつくった「黒あまざけ」 泡盛の原料である「黒麹菌」を使用。黒麹菌が造りだす「クエン酸」のほのかな酸味とお米のやさしい甘さのバランスは、今までにない美味しさ。
- 仕次ぎ(伝統的な古酒造り)沖縄の伝統、良い古酒を創る為の仕次ぎ 琉球王朝最後の国王の子、尚順が伝えた古酒造りの手法「仕次ぎ」。お家の泡盛を家酒家宝(家の酒、家の宝)となるような古酒造りを楽しんでみませんか?
- 甕入れの儀(かめいれのぎ)家族の思い出を作り、受け継いでいく泡盛 時の経過とともに熟成していく泡盛。その泡盛の古酒のように、おふたりの間柄も末永く発展し、記念日にはご家族やご友人とその古酒を飲み交わしてもらいたい。