« ヘロヘロでした | メイン | 新酒なのに古酒？ »
August 4, 2007
なーべらーはなんぎさー
食べなれていないもの、見慣れない食材を扱うのは、
けっこう難しいですよね。
本土の料理はできても沖縄料理が苦手という私と反対に、
沖縄の方は本土料理になじみがないですし。
先日、沖縄食堂のママさんに、ポンシャブの作り方を聞かれました。
お客様に要望されたけど、どうやっていいのかわからないと‥。
おし、まかせとけー、です。
一方私はなーべらー料理が未だに作れません。
どうやればよいのだー!?
おおっと、いいものみっけ。
忠孝レシピにあるじゃないですか。
こちらです。なーべーらーともずく薬膳汁。
よし、挑戦してみます！
投稿者 masako : August 4, 2007 7:43 PM
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://chuko-0988501257.kir.jp/mt/mt-tb.cgi/360