April 14, 2007
気配り店の罠
気配りが隅々まで行き届いたバーにて。
カウンターの端から端。目が届きにくいソファー席に至るまで、きっちりと視野にとどめて、氷の手配やお酒の減り具合、カラオケの順番など、実に配慮が行き届いています。
私には絶対にできねぇ～！
なにしろ、
「あ、お会計ですか？自己申告でよろしく」とか、
「いつもニコニコセルフサービスで行こう！」
なーんて暴言を吐く、エエ加減なコザクラです。
だけど、この気配り店を眺めていて、
とんでもない事実に気づきました。
お客様が非常にワガママではないか！
お店の人が他のお客様の用事をしている。
ほんの少し待つだけなのに、大声で呼びつける。
「氷ー！」
気配り店では、必要なものが必要なときに、即座に手配されないと、お客様は不機嫌になるのです。
尽くせば尽くすほど、横暴になる。
なにやら、男と女の関係に似ているなぁ。
我が店が、気配りの出来ない店でよかった～。
お客様のほうが配慮してくれますもの～♪
投稿者 masako : April 14, 2007 10:28 AM
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コメント
はじめまして。
突然のｺﾒﾝﾄ失礼いたします！
今月末に沖縄に旅行に行くことが決まってから、『沖縄・居酒屋・観光』なんてキーワードで検索していたら鈴木さんのﾌﾞﾛｸﾞにめぐり合いました♪
いいﾌﾞﾛｸﾞですねぇ～！勉強させていただいてます！！
旅行中にお邪魔させてもらえたら・・・って思ってたけど、やっぱり空気感がこわれたりするんはイヤですよねぇ・・・。
投稿者 ayumin : April 16, 2007 11:59 PM
ayuminさんこんにちは
コザクラ常連の一人です。
コザクラは独特なお店ですが、
その場の空気と言うのがないようなところです。
空気感なんて気にしないで大丈夫ですよ～。
投稿者 pyo : April 23, 2007 4:40 PM