« February 2007 | メイン | April 2007 »
March 30, 2007
星空カフェ
４月、春たけなわ。というより初夏。暑い！
エアコンをかけました。
もう少ししたら、怒涛の夏がやってきます！
想像するだけで汗が……。
コザの街角には、店の外にカフェテーブルを
出しているお店がいくつかあります。
夕暮れ時、夏の暑さが落ち着いて、そよ風が吹き出すと、
外のテーブルで飲む、というのがとっても心地よいのです。
オシャレに飲めるお店をいくつか紹介しますね。
パークアベニューストリートならば
カフェシンプル、アジアンフレーバー。
ゲート通りならば、
カ・カフェ。
パルミラ通りならば
サイドウェイズ、コザクラ。
そして、ちょっとディープに飲むならば
ゴヤ市場のヨネサカ、パルミラ通りのりんりん。
という具合。今年７月に誕生するミュージックタウンにも
オープンカフェが設けられるそうです。
もしかして、オープンスタイルはコザのひそやかなブーム？
投稿者 masako : 1:34 PM | コメント (0) | トラックバック
March 25, 2007
Barから見えるもの
コザで、色々なBarを見ていて思うこと。
Barは、たんにお酒を飲むための場所ではなく、
会話を楽しむ場所であり、リラックスするための場所です。
いつものBarに顔を出す。気心の知れたオーナーのもと、
見知った常連の人たちがいて、話が弾みます。
美味しい島酒が更に美味しく感じられる、
居心地の良い空間。
そうやって、Barの環境が整ってきますと、
居心地よさを壊す存在となる初来店のお客さまを
邪魔者と感じ出してしまいます。
そして、店の経営者もまた同じ考え方だとすると、
常連さんとは気さくにやり取りするのに、
初めてのお客さんに対して声をかけない、話題を振らない、
といったふうに、そこだけ空気に違和感が発生してしまいます。
これは、常連さんが定着して「ああ、やれやれ」とばかりに、
安定しだしたお店によく見られます。
ああ、とっても危険だわ。
私は、ついつい、そう思ってしまうのですよ。
コザの色々なBarで飲みながら、お店を観察しつつ、
考えさせられること多し、です。
投稿者 masako : 2:03 PM | コメント (0) | トラックバック
March 23, 2007
見過ごすところでした
山道沿いに立てられた手書きの看板。
どんな人が作ったのか、妙に気になります。
こんな小さな看板に、しかも、何かのアピールではなくて、
単に挨拶を入れることに何のメリットがあるのかぁ。
こう考えるのは、いやらしい性根なのでしょうね。
この集落に来た人を歓迎したい。
そんな素直な気持ちの表れだと思われます。
見過ごしてしまいそうな小さな手書き看板。
だけど、私のようにヘンなヤツが目にとめる。
お、立派なアピール効果ではないですか！
看板の横にいるのはミニダックスのチビ♪
投稿者 masako : 12:56 PM | コメント (0) | トラックバック
March 20, 2007
お年のせいかも
コザクラでグリーン泡盛を出しまくった夜。
その理由はこちらをどうぞ。なんくる主婦さんのブログです。
さて、火曜日の私はただいま脱力モードです。
セントパトリックスデーのお祭りがあった週末に続いて
怒涛の月曜日だったのさー！
ということで、定休日じゃないのにコザクラを休む！ことにしました。
本来の定休日（月曜日）にお店をあけたので少々お疲れモード。
週１で休む。これはけっこう大事なことみたい。
ぶっ続けは、やはり無理じゃー！
（それとも、年？？？）
投稿者 masako : 12:50 PM | コメント (0) | トラックバック
March 14, 2007
忠孝泡盛がグリーンに染まる日
３月17日、コザクラでは泡盛「忠孝」が、グリーンに染まります。
不思議でしょ？
緑色をテーマにしたアイルランドお祭りが、
コザのパークアベニューで開催されるのです。
それは、セントパトリックデーのフェスティバル～♪
写真はこちらです。
コザクラもグリーンファッションで参加しちゃおうかなー。
だって、これは参加型のお祭りなのです。
当日は緑で来る。これがお約束。
ということでコザクラの島酒も、緑になってしまうのだ！
飲んでみませんか？
パレードは、３月17日午後３時から♪
投稿者 masako : 6:17 PM | コメント (0) | トラックバック
March 12, 2007
酒の肴は魚で
どうも、沖縄の魚はよく分からないです。
これ、なんていう魚？？？
本土で見慣れた魚とは違うので、悩むことが多いのですが、
味のほうは、なかなか侮れず。旨い魚ありの沖縄です。
一般的に、魚は北で獲れるものが美味しいと言いますよね。
寒さに耐えるため脂がのってて、その分旨いと……。
だけど
個人的に私は、脂が乗った魚より、あっさり系が好き。
北海道サンマと紀州サンマ。どちらが好きかと言われたら、
断然紀州のサンマ～♪
北海道のサンマは脂たっぷり。たいして紀州サンマは
長い旅の過程で産卵をすませてますからスマート。
だから紀州サンマは姿寿司になるのです。
脂たっぷりは、たくさん食べられません。どうもしつこくて……。
だから、トロとかハマチ、ブリの刺身も苦手です。
いっぽう、沖縄の魚は淡白系が多いようです。白身のやつね。
あっさりしすぎて苦手という人もいるけれど、
煮付けにすると上品で旨いさー！
泡盛で一杯やりながら、白身のお魚を一口……。
うー、想像するだけでよだれが……。おっとっと！
投稿者 masako : 1:51 PM | コメント (0) | トラックバック
March 8, 2007
忠孝バー発見
忠孝泡盛は、沖縄本島南部発のお酒です。
となると、ぶっちゃけ中部ではどうしても弱い。
だから、どこかのお店に行って忠孝を見かけると
とても嬉しくなります。一杯の積もりで立ち寄ったのに、
思わず「あ、忠孝をボトルで」となります。
（売り上げ協力なのでーす）
ピアノバー・ハッピーズ。コザの不思議店。
忠孝がありました！
こちらです。オールアバウトの記事♪
投稿者 masako : 1:49 PM | コメント (0) | トラックバック
March 5, 2007
これもまた、ゆいまーる
昨夜、久しぶりに知人のバーに行ったところ、「あれ、なんでアナタがここに？」という珍現象に出会ってしまいました。その「アナタ」とは、ご近所の別のバーのオーナーさんなのです。
「店の電気はつけているんですけど、ここが忙しかったら、ついそのまま手伝ってます」
ムムム。
じゃあ自分ちに来たお客様はどうするのー！
携帯かけて呼び出してくれるお客さんだけならば良いけれど、「あれ、灯りはついてるのに居ない？」で、そのままよそのお店に流れちゃう人だっているはずー！
中の町って、ほんとに不思議。
バーのオーナーさん同士の仲が良くて、
助け合い精神が発達しています。
しかも、この夜は日曜日だったのでお酒の仕入れができなかったとのことで、このバーは、ご近所の、また別のバーに借りに行きました。
ふむふむ。
これこそホントのゆいまーる！
気分よく、3時までカラオケを歌ってしまった私たちのお会計は、しめて６千円。
４名でこれ？ 中の町、超～安し！
投稿者 masako : 4:11 PM | コメント (0) | トラックバック
March 3, 2007
水商売の原点
えーと。私の店をカフェバーだの、居酒屋みたいなもんだといっても、奥様からすればダンナさんが飲んでる単なる夜の店となります。
地域の人が交流し、新しいアイデアや企画がうまれ、議論が白熱し。しかし、そこに旅人がやってくれば「どこから来たの？ 一緒に飲もう」となるコザクラ。
色気ゼロ。オバァとゆんたく状態。
なのですが、この雰囲気を知らないまま、おうちで待っている奥様からすれば、絶対に面白くないはず。
だから私が一番気を使っていることは、来てくれるお客様ではなくて、その人を待っている家族のことです。
理想は、「え、コザクラ？ なら、飲んできてもいいわよ♪」なのだ！
そして更に、奥様もたまには来てくれればなおよし。
な～に、子どもさん同伴だってオーケーです。
所詮、そんなお店なのですから。
コザクラを夜の店と言ってよいかどうかは、かなり！疑問ですが、たとえスナックやクラブであっても、お客様の家庭に不協和音を起こしてはならないと思うのです。
私なんか、当のお客様より、お酒を飲めない奥様のほうと親しくなり、一緒にお茶したり、ドライブに行ったりしています。
沖縄は小さな島。何かあれば、周囲に必ず影響を及ぼしてしまいますよね。飲んでくださっているお客様の家庭にも配慮して、ゆるりと、楽しくお付き合い。それが私の理想形。
投稿者 masako : 2:34 PM | コメント (0) | トラックバック
March 1, 2007
コザで飲兵衛ラリー
先月24日に行なわれた第１回コザ・ナイトウォークラリー、
通称飲兵衛ラリーについてご報告♪
参加者30名を突破。そのうち半数は那覇などから
駆けつけてくれた方々。観光客の方もけっこういました。
優勝は、このラリーのために沖縄に来たという若い女性。
ジャストタイムでゴール！
申告タイムより＋１分、－１分という方が５名もいて、
さらに、申告タイムから遅れること１時間、という方も。
素直に、一杯ずつ飲んで回る、が出来なかった方も、
推測通り多かったようで、お店にとっては売り上げアップに
役立った模様です。
行ったことのない夜の町。
ぜんぜん知らないバーに入る。
とても勇気が要りますが、
ナイトウォークならば、推薦店ばかりですので、
誰でも気軽に参加できます。
そして、ここからがコザの本領発揮なのですが、
一度会ったら、あとは友達感覚。次からは
１人でも平気で行けちゃうのです。
このラリー、参加してくださった皆様から
大好評を得ることができました。となると、
１回では終わらせません。
時期・タイミングを見て、再度やりたいと思います。
また、今回のラリーでめぐったコザの名店10店は、
マップを作ってコザクラに置いておきますので、
それらのお店に行ってみたい方はコザクラへどうぞ。
いずれもコザの安心店です。
次回は忠孝バーなどもピックアップできたらいいなぁ。