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July 26, 2005
コザの常識
どこのお店でも、営業時間というのは決まっていますよね。うちのコザクラもそう。12時～24時です。
ところが！！！
コザ恐るべし。
シャッターを閉めてる最中であっても「コザにはコザの時間があるのよぉ～」 と強引にやってくるお姉さまもいれば、「ああ、良かった。間に合ったー」と飛び込み来店するニーニーも、という具合に、週のうち３日は午前３時～４時まで営業となってしまいます。
24時間営業できるスナック営業許可にしといて良かったわ～。バー営業ならば、風営法違反となってしまうじゃないか！
昨夜もね、シャッターを閉めるべく入り口に出たら、「あらぁネーサン」と声が。ちょうど通りかかったご近所のＨ子ちゃんと、外でしばしゆんたく。
するとさらに、通りかかったゲート通りのＧさんが私達を見つけて「おー、中に入ろう。中に」と言いながら、ご来店♪
シャッター半下ろしのまま時間延長コースに突入、午前４時にやっと閉店……。
という具合に、コザ時間の恐ろしさを改めて実感……。（ま、そーいう方々に付き合ってる私もかなりいい加減なんだけど♪）
投稿者 masako : 03:10 PM | コメント (0) | トラックバック
July 24, 2005
夜の噂
夜の街で、男性と女性が歩いていれば噂が立ちます。「あの２人はデキている」とかなんとか。とくに、女性がイイ女だったりすると、男性のやっかみもあって周囲はやかましい。
ところが!!!
私は、店が終わったあと、お客さんとけっこう飲み歩いているのに、だ～れも噂をたててくれないのだ! イケメンのイイ男を連れまわしたりしてるのにだよ。
ちぇっ、つまらん。
こうなりゃ、自分で噂をふりまいてみるかー、などと思ったりする今日この頃。
投稿者 masako : 09:59 PM | コメント (0) | トラックバック
July 20, 2005
忠孝の噂？
那覇で９月頃にダイニングをオープンするという方が、コザにいらっしゃいました。ユニークなお店や有名なお店を研究するためです。
コザ・ゲート通りのカカフェ、そしてコザ・パルミラ通りのコザクラ♪
当然といえば当然ですがコザクラの看板が話題になりました。その方は、お店に置く泡盛は忠孝にと考えているとのこと。そこで忠孝さんの工場を見学したときのことや看板設置の経緯などをお話しいたしました。
彼の場合、豊富な泡盛のなかから「忠孝」となったのは、フォローの良さ♪ どうも、本島南部方面では、忠孝さんのきめ細かな配慮ぶりが酒屋さんを通して噂になっているらしいんです。
何だか、自分のことにように嬉しくなりました。
投稿者 masako : 02:30 PM | コメント (0) | トラックバック
July 17, 2005
偽りあり
昨夜はヘンな日でした。アート関係、芸能関係、色んな分野で能力を発揮している方々が入れ替わり立ち替わりという感じ。結果、朝４時まで営業。（その割りには売り上げが上がらないヘンな店♪）
「あ、この店は普通じゃないぞ」と気づいたのは、居合わせた観光客の方に、写真を一緒にとお願いされた時です。
みんなで並んだときに初めて、「おおー! 豪華バージョンの出演陣!!!」という衝撃の事実に気づいてしまった……。
このように、コザクラの客層はかなり良いです。女性を見れば口説きまくるおスケベ系のお客さんというのは１人もいません。そのせいか、１人で気楽に飲みに来てくれる女性客が多いです。
でも、どこのバーでも、女性客にちょっかいをかける困ったお客さんの１人や２人は必ずいますよね。なんでうちには居ないんだろ。
うーむ、うーむ…。
分かりました!!!
原因は私です。色気ゼロの男みたいなオーナーがいる店に、そーしたお客さんが来るはずがないのだ! コザクラの色気あふれる看板に「偽りあり」を、地域のおスケベ系酔っ払いは見抜いているのだな。
ほっほっほ。
投稿者 masako : 02:20 PM | コメント (0) | トラックバック
July 11, 2005
趣味は仕事
ご近所の洋服店のオーナーは、74歳！の女性です。
「子供たちがいい加減に辞めなさいって言うのよねぇ。お小遣いをあげるからって」
生涯現役気質の沖縄といえども、高齢者を働かせるのは世間体が悪いという意識があります。暮らしに困っているわけじゃないんだから、年寄りは年寄りらしく、というわけでしょう。
しかし彼女は言いました。
「誰でも自分の楽しみのためにはお金を遣うわよね。私は、お客様にお金をいただきながら楽しんでいるのよ。とってもありがたいわ。だから、売り上げが上がらない時だってストレスは貯まらないの。家賃がちゃんと払える間はやっていくわよ」
お店には、同年代の女性達が集まってきます。楽しいゆんたくの場♪
沖縄のお店には「これで儲かってるの?」という古いお店がたくさんあります。時間あたりの賃金に直すと「アホかー！」というレベルなのに、働いている感じ。
「労基法もなんのその！」なんだけど、前述のように考えると、実に納得できるのです。
そういえばコザクラだって同じ。お客様以上に、自分が楽しんでる気がします♪
投稿者 masako : 12:44 PM | コメント (0) | トラックバック
July 06, 2005
プライベートタイム
昨夜、沖縄市で某コンサートが開かれました。そのコンサートに行った帰りに立ち寄られたＫさん、「とっても良かったよ！」とご機嫌さん♪
コザクラのカウンターで、コンサートの様子を楽しそうに語っている最中、今、観てきたばかりのアーティストの皆さんがいらっしゃった。
実は、コザクラで打ち上げパーティをお受けしていたのです。
「えー！ ええー？！」
Ｋさん、ビックリ。
なんで教えてくれなかったの、と問い詰められましたが、どなたであってもお教えするわけにはいかないのだ。
演奏が終わって舞台を下りたら、たとえ打ち上げであってもプライベートタイム♪ ファンの人が押しかけてしまったら、興奮を鎮めるクールダウンのひと時が台無しになります。
お店の中には、来店された芸能人の写真やサインを、これ見よがしげにベタベタと貼っているところがあります。こーいうのが嫌いな私。
どんな方でも、お客さんはお客さん。そこには何の差もありませんから、どなたがおいでになっても、いつもと同じ接待をするだけです。
我ながら、クールなお店だなぁ♪
投稿者 masako : 11:37 AM | コメント (0) | トラックバック
July 03, 2005
忠孝バーにて
更新滞り状態となってしまいました。
カフェバー・コザクラのせいです！ 私のせいではありません！
なにしろ、お客様の９割がコザンチュというお店。
コザンチュは飲むよ～！ですから、週のうち半分は午前様。
しかも昨夜は、オープン前の午前１１時に、みーぐちのお客様。
「一杯だけちょうだい」
朝から酒？？？ 彼は某バーのオーナー。自分のお店を閉めて、ヒートダウンのひと時をコザクラで過ごして、帰宅しました。
このように、バーの経営者、スナックで働く女性達は、お店で散々お酒を飲んで、まだ他の店に行って飲むわけー？というケースが多いのですが、営業で飲むお酒と、自分がお客さんになって飲むお酒は種類が違うようです。
ほっと一息。心やすらぐ時間を過ごす。
そんな方々に
「忠孝はなかなか美味しいね」とウケてます♪
ほっほっほ。