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December 30, 2007

2007年 仕事納め

本年もたくさんのご愛顧いただき 誠にありがとうございます。弊社、忠孝酒造は本日で2007年の仕事納めとなります。来年は4日から仕事初めとなります。

来年もご愛顧賜りますようお願い申し上げます。

年末年始は、お酒を飲む機会も多いと思いますが、体調に気をつけ、また、くれぐれも飲酒運転はしないようお気をつけ下さい。また、肝臓を休める休肝日もおつくり下さい。

それでは、また来年お会いしましょう。

（企画課：パンチョリーナボボ城）

投稿者 chuko : 4:59 PM | コメント (0) | トラックバック

December 22, 2007

桃色の豚

今日、出勤途中に豚を目撃。

のっそりのっそりと我がもの顔で道路を歩いていました。
豚は結構大きくて迫力があります。

　

僕の実家の近くにも豚小屋があり、
豚小屋の臭いがすると、どこか懐かしい気持になり、
「帰ってきた」と、ホッとします。

たぶん、この豚は、
昨日の大雨で洪水になった道を、
泳いで豚小屋から逃げ出したのだろうと思います。

豚は泳げると聞いたことがありますから。

　

最初この豚を見たとき、草むらの隅っこで小さくうずくまっていました。
異国の地で一人心細く怯えている感じました。
自由を手に入れたはずの豚が、なんだか可哀想でした。

豚は愛情深い動物だと聞いたことがありますから。

豚は「泣き声以外全部食べる」という言葉があるほどに、
沖縄にとって「宝」です。

・・・この豚を追っかけるのに夢中で、
もう少しで会社を遅刻するところでした。

投稿者 chuko : 8:28 AM | コメント (0) | トラックバック

December 17, 2007

忠孝荒焼でメモリアル

暑くなったり、寒くなったりと気温の変化が大きいこの頃ですが、みなさんいかがお過ごしでしょうか？インフルエンザも流行しているようで体調管理を十分してください。

さて前回、「手型、足型」のブログで愛娘の誕生記念甕を作った話をしましたが、それに対抗心を燃やした者が一名おりました。その彼に依頼されたものがこれです。

家族全員の手型入りです。生まれたばかりの赤ちゃんと、２歳の子供の手型・足型を正面に、右にお母さんの手型、左にお父さんの手型を配置しました。当初は３升甕で作成するはずが、大人の手型が大きすぎて５升甕となる手痛い出費のハプニングもありましたが。。。

出来栄えはいかがでしょうか？

このように、いろいろなアイディアをブラスト加工できます。詳しくは弊社までお問い合わせください。

世界に一つの甕を作ってみてはいかがでしょうか？

投稿者 chuko : 9:22 AM | コメント (1) | トラックバック

December 10, 2007

製造技術研究会

泡盛鑑評会に出品された泡盛を利き酒できる機会が先日ありました。これは、北那覇税務署で行われた製造技術者のための勉強会の一環です。

自分たちの出品酒がどのような評価をされたのか、
ほかの出品酒、入賞酒はどのような風味なのか、

を知るには良い機会です。それから、審査員の方と自分の感性がどのくらい一致またはズレているのか知ることもできます。

古酒以外にも、一般酒の部もあります。
こちらは、古酒の部よりバラエティーに富んでいました。

一度に多くの泡盛を利く機会というのはあまり無いので、とても勉強になります。ほかの酒造所の製造の方たちも多く来られてきました。

投稿者 chuko : 9:02 AM | コメント (0) | トラックバック

December 3, 2007

地産地消プロジェクト おまけ

夢十色はつつがなく発売されホッと一安心しています。あとは、みなさまの評価待ちであります。

さて、その夢十色が発売された翌日、商品のアピールとこれまでの経緯、少々の研究データを発表する機会を得て行って参りました。「南方資源利用技術研究会」という琉球大学農学部の先生方が中心となった研究会です。ちょっと場違いな？感じもしましたがこれも勉強です。

人前でお話しするのは、会社の新年会などで抱負を述べるときくらいですから、緊張しまくりでした。何をどうしゃべったのか、正直覚えていません＿|￣|○

それでも、そのあとの交流会のときに、いろいろと声をかけていただき情報交換もできて良い経験になりました。なにより刺激になりました。さらに、頑張らなくては.(｀･ω･´)

投稿者 chuko : 2:27 PM | コメント (0) | トラックバック