人気のお酒ブログNovember 2, 2007
大幅改装、産業まつり
今年の産業まつりは、雨も降らず天気にも恵まれました。
写真↓は、２００７年度の泡盛の女王
暑い中、朝早くから頑張ってました、お疲れ様です！！
今年の忠孝酒造は、ブースのレイアウトを一新。
甕の良さを、一人でも多くの人に認知いただきたく、
忠孝酒造の特徴でもある、忠孝南蛮荒焼をドーン!!と展示！！
たくさんの方が足をとめて見てくれました。
とても、好評でした。とっ同時に、たくさんの質問をいただきました。
なぜ、甕が熟成に最適とされるのか？、
なぜ、釉薬を使わない素焼きの甕がいいのか？、
なぜ、忠孝酒造は自社で甕を焼いているのか？
なぜ、仕次ぎが大切なのか？、・・・などなど
あまりにも、これまで甕に関する説明をおろそかにしていたのだと、
社員一同、気付かされ反省いたしました。
今回は、たくさんの課題がみえ、とても良かったです。
お客様の疑問を、一つ一つ解消し、甕のよさを知っていただき、
もっと、身近なものになるよう努力したいと思います。
ホームページ等でも、早めに甕の特徴や、
仕次ぎの方法など、更新していきたいと思います。
産業まつりにいらっしゃった皆様、ありがとうございました。
投稿者 chuko : November 2, 2007 4:11 PM
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