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April 25, 2005

一杯で三回美味しい・・・。

皆さん、元気ですかー！！仕込み担当のキシンといいます。
今回は｢一杯で三回美味しい！！｣私のおすすめする泡盛の飲み方を紹介したいと思います。

さて、皆さんは泡盛をどういう風に飲んでいますか？
一般的な飲み方としては、グラスに氷を入れて泡盛半分、水半分を入れてマドラーでかき混ぜて飲む・・・というのが主流ですよね？
後は自分の好みに合わせて泡盛の量を調整して飲む事が多いと思います。

そこで、今回は違った飲み方を紹介したいと思います。

まず、グラスに氷を入れて（ここまでは従来通り）、次に泡盛ではなく水を注ぎます、その後に泡盛を注ぎます。

それから最後はマドラーでかき混ぜない（ここが一番大事！）、そして泡盛を飲みます。
そうすると、飲み始めは泡盛と水が混ざってないので泡盛本来の香りと味が楽しめます。

時間が経っていくと、自然と水割りになっていくので、グラス一杯で

ストレート→オンザロック→水割り

という三種類の飲み方が楽しめます。どう？　得した気分でしょ！
是非一度、この飲み方を試してみて下さい。

ではまた！

（仕込み担当キシン）

投稿者 chuko : 04:54 PM | コメント (0)

April 22, 2005

泡盛の飲み方

先日、ある方から問い合わせを頂きました。
その方がおっしゃるには・・・
｢泡盛にコーヒー豆を沈めておくと、おいしいと聞きましたが忠孝さんで出す予定はありますか？｣
とのこと・・・。
うーん存在自体は知っていましたが、私は試したことがありません。
確かに、某掲示板などではそんな話を見たことも有りますし、一部の店舗では売ってましたか？

このように、お酒は楽しむものだと思います。

基本的にはお酒を飲まれる際に周りに配慮することは必要ですが、
自分が自宅で楽しむには、牛乳で割ろうが（結構おいしかったりしますｗ）
、トマトジュースで割ろうが問題ないと思います。

自分がいいなぁ・・・と思う飲み方で良いと思います。

但し、お酒は楽しく節度を守って、他人に迷惑をかけずに飲みたいものですね！
それから、法律は皆さん守りましょう！

・・・・ちなみに忠孝でコーヒー豆入りの発売予定はありません。ｗ

ではまた！

（企画満載係）

投稿者 chuko : 01:05 PM | コメント (0)

April 21, 2005

メーラー修復

昨日ご案内いたしました、代表メールの不具合ですが
本日復旧いたしました。
各方面の方々には大変ご迷惑をおかけいたしました。
誠に申し訳ありません。
今後ともよろしくお願い申し上げます。

忠孝酒造より

投稿者 chuko : 08:11 PM | コメント (0)

研究室から愛をこめて・・・。

はじめまして、研究開発室のそーへーです。
今回は私のいる部署の説明をしたいと思います。
研究開発室はその名のとおり、泡盛やもろみ酢に関する研究と商品開発をしています。
もう少し具体的な話をすると、泡盛製造に関する新技術の研究や麹、もろみ、酒質の分析、もろみ酢の品質管理といったところでしょうか。
工場見学のご案内も私たちがご説明に付きますので、気軽にお立ち寄りください。お待ちしています。
さて、こんな調子でときどき、ブログを書いていきますが、泡盛やもろみ酢について、知りたいことなどありましたら、どしどし問い合わせてくださいませ m(_ _)m
それではまた！

（研究室そーへー）

投稿者 chuko : 08:05 PM | コメント (0)

April 20, 2005

お詫び

ただいま、代表メールcall@cyuukou.co.jp及びcall@chuko-awamori.comのメーラーに不具合が生じております。
現在復旧中でございますので、今しばらくお待ちください。
また、4月18日から20日にメールをいただきました皆様にはご返信が遅れますことを重ねてお詫びいたします。
尚、復旧次第当HPにてご案内いたします。よろしくお願い申し上げます。

忠孝酒造より

投稿者 chuko : 09:24 PM | コメント (0)

April 14, 2005

忠孝南蛮荒焼甕　ロビー展

忠孝南蛮荒焼が琉球銀行豊見城支店内（豊見城交差点そば）
にて同行のご好意によりロビー展を開催中です。
期間は４月２２日（金曜日）までとなっております。
お近くへお越しの際は是非お立ち寄りください。
尚、昨日RBCラジオ情報番組にて展示紹介をいただきました。
琉球銀行豊見城支店の皆様、RBCラジオカースタッフ、番組スタッフの皆様、ご協力ありがとうございました。
（企画満載係）

投稿者 chuko : 08:54 AM | コメント (0)

April 07, 2005

リニューアル

この度、弊社ＷＥＢサイトがリニューアルオープン致しました。
リニューアルにあたり、掲載ご協力各社の皆様方には誠にありがとうございました。
また、ご尽力いただきました製作サイドの皆様、コラム担当各氏には大変お世話になっております。
これからもよろしくお願い申し上げます。
さらに、リニューアル後にお越しの皆様、今後は随時新着情報を掲載するとともに、新しい視点から泡盛・忠孝をごらんいただきたいと思います。これからも忠孝酒造をよろしくお願い致します。
忠孝酒造より

投稿者 chuko : 08:06 PM | コメント (0)