泡盛鑑評会　県知事賞受賞しました！ 泡盛の忠孝酒造

こんにちわ、企画課のトクダです。

昨日11月1日は「泡盛の日」でした。

そして、平成22年度泡盛鑑評会表彰式があり、

忠孝酒造は　県知事賞（最高賞）　を受賞しました！

 

 

 

 

泡盛鑑評会について、知らない方もいらっしゃるかと思いますので、

簡単に説明いたします。

 

■泡盛鑑評会とは

 

 

泡盛鑑評会は、泡盛古酒の品質を評価する会として日本最大です。
沖縄が復帰した1972年から毎年行われています。

 

今年は、40酒造所、73点が出品されました。
ちなみに沖縄には47酒造所と１組合があるんですが、
そのほとんどの酒造所が参加していることになりますね。

 

泡盛の品質評価会はいくつかありますが、
これだけの出品数、参加酒造所の多い品評会はほかにありません。

 

この中から、5酒造所に最高賞である『県知事賞』が、
参加酒造所の4割にあたる約16酒造所に優等賞（沖縄国税事務所長賞）が贈られます。

 

評価する方々は！！
泡盛メーカーだけでなく、流通業界、国税局の鑑定官、
酒類総合研究所や沖縄の研究機関の泡盛研究者、
それから大学の教授などすごい方たちばかりです。

 

そんな泡盛に関するプロが選んだベスト　オブ　古酒が『県知事賞』です。

  

 

造り手にとっては今までやってきたことの評価の場になります。なので、
どの古酒を出品するのかというところからすごく真剣に話し合っていましたよ。

 

その努力が昨日実りました～♪

2010年11月02日