スタッフブログ

【食と泡盛のペアリング】  バンバンジーサラダ

はいさい~(^^) たましろです!

泡盛って、どんな料理に合うの?組み合わせが分からな~い。

と、いう声を聞きます。泡盛は、沖縄料理だけでなく中華やエスニックなど

とも相性が良いですよ(*^_^*)

暑い日には、さっぱりとした料理が食べたくなりますよね!

今回、食と泡盛のペアリングでおすすめしたいのが、

簡単にできる「バンバンジーサラダ」です。

IMG_8163

おきレシより引用: たっぷりもやしのバンバンジー

  • ►料理: バンバンジーサラダ
  • ►泡盛: よっかこうじ43度 (炭酸割り)

アルコール度数が高い方が、炭酸にした時の

泡立ちが強くスッキリ感が楽しめます!

ドレッシングは、中華ゴマドレッシングがおすすめ。

もしくは、ごま油に塩コショウ少々をふりかけてください。

ゴマの香ばしい香りとコクと泡盛炭酸割の相性は抜群◎

ぜひ、お試しください~(^^)/

■□■□■□■□■□■□■□■□
くぅーすの杜 忠孝蔵
住所:沖縄県豊見城市字伊良波556-2
TEL:098-851-8813
FAX:098-851-8814
営業時間:9時~18時
休館日:年中無休
駐車場:収容台数50台(無料)
■□■□■□■□■□■□■□■□

  • ゴーヤーカクテル
  • 泡盛酒蔵見学
  • オリジナル記念甕文字彫り込みイメージ確認ガイド
  • THE OWNEWSザ・オーナーズ
  • 琉球城焼
  • 手造り 泡盛体験
  • よっかこうじ
  • 忠孝酒造 公式Facebook
  • メールマガジンを登録