スタッフブログ

地釜蒸留酒マンゴー果実酵母仕込み甕貯蔵

はいたい
美味しい泡盛と言えば!マンゴー果実酵母でしょ。
忠孝蔵のしろたまです。

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もう何弾目でしょうか?地釜蒸留酒‼️
わからなくなっていますよ٩( ᐛ )و

今日のご紹介は!店頭に陳列し2日目の好評なお酒です。
忠孝マニア&珍しい物が大好きな方へもオススメ。

黒麹菌:河内菌 泡盛黒。
酵母菌:マンゴー酵母
最終蒸留日:2016年1月21日

マンゴー酵母とは、熟成中に甘い香りに変化する成分を多く作り出す能力を持った古酒作り用に開発された酵母です。

その甘い香りと熟成の早さが特徴のマンゴー果実酵母仕込みで、さらに甕貯蔵。
メイプルシロップのような香りがします。
皆んなで小さなカップを片手に、香りをかいでいます。
(◍︎˃̶ᗜ˂̶◍︎)✩︎
よそから見ると、危ない集団です。
さらに笑顔なので怖いのなんの。

甕貯蔵のお酒は、年に1度出るか出ないかの商品。
さらに2014年から4〜5割程仕次ぎをしながら育てています。
希少です。

飲み方は、ストレートでちびちび飲む。
これが1番楽しめるとの事です。
好みの味だ!わかったらすぐに追加でご購入下さいね。
次回行った時にでも・・・何て思ってると、もうない!って事もあるあるですよ。

ここにしかない物は?と聞かれるとオススメ、蔵スタッフも狙っています。
╰(´ิ∀ ´ิ)╯
もう何本か売れています。
じゃ どのくらいの数があるの?と気になりますよね。
2斗甕分。
仕込み数が少ないので早めにどうぞ♡♡
販売は、一升瓶のみです。
急げ!急げ〜!

忠孝蔵は空港から近いので、ぜひお立寄りください。
お待ちいたしております。

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くぅーすの杜 忠孝蔵
住所:沖縄県豊見城市字伊良波556-2
TEL:098-851-8813
FAX:098-851-8814
営業時間:9時~18時
休館日:元日
駐車場:収容台数50台(無料)
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