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地釜蒸留酒 マンゴー酵母仕込み&甕貯蔵

はいたい
美味しい泡盛と言えば!地釜蒸留酒
忠孝蔵のしろたまです。



マンゴー酵母ファンの皆さん
お待たせ致しました。
地釜蒸留酒NEWバージョンを店頭へ並べました。
マンゴー酵母仕込み&甕貯蔵。

マンゴー酵母は、古酒の甘い香りに変化する成分を多く作り出す性質を持っています。
古酒造り用に開発された酵母。
バナナやパパイヤのような熟れた果物の香りが先にたちます。
注いでしばらくすると、メイプルシロップ様の甘い香りがする一品。
2014年から1年に一度 仕次を行ったお酒です。

店頭にて、試飲をご用意しておりますが!
こちらは、詰めているお酒と違い1年後のお味です。
『1年後には、こういう味になるんだな』とご想像の上 お買い求めくださいませ。
M(^Q^)M
今回は、720mlの4合サイズのみです。

雨が降ったら忠孝蔵へ行こう!
試飲&見学 お待ちしております。
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くぅーすの杜 忠孝蔵
住所:沖縄県豊見城市字伊良波556-2
TEL:098-851-8813
FAX:098-851-8814
営業時間:9時~18時
休館日:元日
駐車場:収容台数50台(無料)
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