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琉球菓子ちんすこう

朝夕 頬を撫でる風もちょっぴり優しくなり、トンボも飛んでいて秋めいてきましたね。
はいたい
美味しい泡盛と言えば!忠孝
忠孝蔵のしろたまです。

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立て続けにグァバをいただきました。
沖縄の庭でも見ることができますよ。
どちらもお庭に出来ていた実でとりたて。
沖縄方言では、バンシルーと言います。
果肉は、白と薄ピンク色。
大きさは、5〜9センチ位。

抗酸化作用の栄養素をたくさん含んだ果物です。
観光地では、グァバジュースが多いですね。
皆さんは、そちらで試飲を!
葉には、ポリフェノールが多くグァバ茶としても出回っています。
身近にあり過ぎて、こんなに栄養価が高いだなんて知りませんでした。
ただ
種を食べると便秘しちゃうそうですよ。
気をつけて〜。

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沖縄のお土産と言えば!ちんすこう
『 あ〜食べたことあるよ』と今つぶやきましたね。
☜╮(´ิ∀´ิ☜╮)
何十種類もあるのですが、蔵での販売は200年も伝統の味を守り続けている新垣カミちんすこうです。
手作りにこだわり大量生産していないので、あちらこちらで販売しているわけではないんです。
首里城のお茶セットとして出されている一品。
なので、試食だけでもどうぞ♡
南部の方だと、『 もうここにあるの知らなくて、首里城まで行ってたよ』の声も聞かれます。
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ついこの間 新発売!
ゆいレールちんすこうが発売されました。
子供達が喜んでくれそうなデザインです。
連結して遊ぶこともできますよ。

そちらとは別に蔵でのお取り扱いはないのですが、お手軽サイズの黒糖ちんすこうも発売されたそうです。
お味は、ビターな黒糖味。
甘さ控えめです。
珍しい目新しい物をお探しの方へオススメで美味しいですよ。
みーぐるぐる(目をきょろきょろと)しながら探してみてくださいね。

空港から近いので、蔵見学ぜひお越しください。
お待ちしております。
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くぅーすの杜 忠孝蔵
住所:沖縄県豊見城市字伊良波556-2
TEL:098-851-8813
FAX:098-851-8814
営業時間:9時~18時
休館日:年中無休
駐車場:収容台数50台(無料)
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